آیا مصرف میوه همراه غذا خوب است یا بد؟

آیا مصرف میوه همراه غذا خوب است یا بد؟

میوه ها یکی از سالم ترین خوراکیها هستند چون سرشار از ویتامین و مواد معدنی ضروری میباشند که برای سلامتی  مورد نیاز است. خوردن میوه ضامن سلامتی است ولی در مورد زمان خوردن میوه توصیه های ضد و نقیضی وجود دارد. یکی از باورهای رایج در این زمینه این است که میوه را نباید همزمان با وعده های غذایی مثل ناهار یا شام مصرف کرد چون میوه مانع جذب مواد مغذی می شود. برای توضیحات بیشتر با دکتر لایف همراه باشید...
مرکبات سرشار از ویتامین C است  که باعث افزایش سیستم ایمنی بدن میشود و هویج دارای بتا کاروتن است که برای بینایی  مورد نیاز است. سیب دارای ویتامین B است که برای سلامت سلولی مورد نیاز است، و میوه های دیگر فقط به عنوان بسیاری از عناصر سالم هستند. میوه ها  پر از آب هستند که برای  سلامت پوست و ارگانهای داخلی بدن مورد نیاز استدر واقع فواید میوه ها و سبزی ها آن قدر زیاد است که در هر زمانی از شبانه روز که مصرف شوند مورد تایید است .
میوه ها منابع غنی از فیبر هستند با مصرف میوه مقدار زیادی فیبر وارد دستگاه گوارش می شود .این فیبرها باعث سریع شدن حرکات دودی روده ها می شوند و در نتیجه عبور مواد غذائی را در دستگاه گوارش سرعت می بخشند به این ترتیب وقتی میوه را همراه یا بلافاصله بعد از غذا مصرف می شود ، مواد غذایی با سرعت بیشتری از دستگاه گوارش عبور کرده و در نتیجه جذب خیلی از مواد مغذی مثل ویتامین ها و مواد معدنی ، به اضافه کالری و حتی ترکیبات غذائی مضر مثل کلسترول و قند کمتر می شود .
این نظریه که مصرف میوه همراه غذا ، می تواند هم خوب باشد و هم بد ،این موضوع کاملاً نسبی است .
اگر فردی مشکل خاصی از نظر کمبود مواد مغذی نداشته باشد میتواند با خیال راحت همراه ناهار یا شام میوه مصرف کند . به عنوان نمونه برای افراد چاق یا مبتلایان به دیابت مصرف انواع میوه ها ( بجز میوه های شیرین مثل خرما ، انجیر و توت ) یا سبزیجاتی مثل کاهو و سبزی خوردن همراه غذا ، نه تنها مضر نیست بلکه می تواند مفید هم باشد . چون مصرف میوه ها باعث کند شدن سرعت جذب مواد مغذی از جمله قند می شوند .
برای کسی که دچار لاغری است مصرف میوه همراه غذا توصیه نمی شود چون باعث می شود کالری موجود در غذا به میزان لازم جذب بدنش نشود و در وزن گیری دچار مشکل می شود
تنها افرادی که دچار سوء هاضمه هستند ، کسانی که ترشح اسید معده شان زیاد است ، یا مبتلایان به زخم معده،  التهاب معده ، زخم اثنی عشر و سایر مشکلات دستگاه گوارش از مصرف میوه همراه غذا منع می شوند.
افراد سالم می توانند همراه یا بعد از غذا به عنوان دسر میوه فصل میل کنند . مثلاً ۲ یا ۳ قاچ کوچک خربزه همراه غذا مشکلی ندارد . یا اگر کسی می خواهد پرتقال و دیگر مرکبات کنار غذایش باشد ، خیلی هم خوب است چون مصرف ویتامین C به جذب آهن ، روی و کلسیم غذا کمک می کند .
به افراد مبتلا به فقر آهن توصیه می شود همراه غذای خود لیمو ، نارنج و پرتقال مصرف کنند تا جذب آهن در بدنشان ارتقاء پیدا کند . ولی باید دقت کرد از میوه های خیلی شیرین بعد از غذا استفاده کنند چون این میوه ها باعث افزایش قند خون شده و سیری کامل را به وجود می آورند . ولی مصرف این میوه ها قبل یا همراه غذا احساس سیری کاذب را به وجود می آورند و باعث کم اشتهایی می شوند

17/03/2017
معرفی بهترین منابع خوراکی برای دریافت ویتامین D !

از ویژگی های مختلف ویتامین D برای بدن چه میدانید؟ اطفال و سالمندان بیشترین نیاز را به این ویتامین پی ...

خونمردگی و کبودی در نواحی مختلف بدن و دلایل مهم آن؟

مراقب خونمردگیِ بی دلیل و ناگهانی در بدنتان باشید. با مشاهده این عارضه به دنبال علت آن باشید و اجازه ...

نشانه های اختلالات جسمی که در موهای شما خود را نشان میدهد!

موهای سالم به راحتی با ویژگی هایی که دارند قابل تشخیص می باشند. شما می توانید سلامت موهای خود را از ...

نشانه های مهم و هشدار دهنده افت قند خون کدامند؟

شاید در بیشتر مطالب پزشکی خوانده ایم که از مصرف زیاد قند خودداری کنید. ولی کمتر تاکید شده باشد که مص ...

نکات مهم در مورد چگونگی محافظت از خود در برابر خطاهای پزشکی!

خیلی از عوارض دارویی که بعد از مراجعه به پزشک و مصرف آنها، گریبان گیر بیمار می شود به این خاطر است ک ...

بررسی فواید مصرف گریپ فروت و خواص دارویی آن!

گریپ فروت را می توان از جمله مفید ترین مرکبات برشمرد که مصرف آن فواید بسیاری را برای سلامت شما به هم ...

نقش میوه ها در تقویت عضلات و عضله سازی!

عضله و عضله سازی، بیشتر در آقایان و تا حدودی در خانم ها طرفدار دارد و چه بسیار کسانی که برای رسیدن ب ...

بیماران دیالیزی و پرهیزهای غذایی مهم!

بیماران دیالیزی از چه برنامه غذایی باید پیروی کنند؟ مشکلات ناشی از بیماری های این افراد با چه پرهیزه ...

۷نکته مهم در رابطه با علل ابتلا به آرتروز و روش های درمان آن!

آرتروز شایع ترین بیماری است که سلامت مفصل ها را تهدید می کند. علل ابتلا به آرتروز متفاوتند اما دقیقا ...

بیماری های مرتبط با درد شانه!

موارد مختلفی در ایجاد درد شانه تاثیرگذار هستند. برای پیشگیری از شدت یافتن این عارضه بهتر است تیروئید ...

همه چیز درباره کلسترول و اطلاعاتی مهم در این زمینه!

کلسترول چیست؟ ممکن است ما با مصرف غذاهای چرب، به کلسترول بالا دچار شویم؛ اما بیشتر این ماده مومی شکل ...

مصرف این مواد غذایی از ابتلا به آلرژی پیشگیری میکند!

در فصل بهار با توجه به تغییر شرایط جوی و تغییر وضعیت آب و هوا  میزان ابتلا به حساسیت های فصلی ب ...

مهمترین و بیشترین علت سیروز کبدی و راههای مقابله با آن چیست؟

سیروز کبدی به یکی از بیماری های شایع در اکثر نقاط جهان تبدیل شده است.مصرف الکل یکی از دلایل ابتلا به ...

۷ کلید طلایی برای جلوگیری از ریزش مو و دانستن علت آن!

ریزش دلایل مختلفی دارد که از جمله می توان به عوامل ژنتیکی و ارثی، تاثیر مواد شیمیایی و سایر عوامل اش ...

دلایل مهم خشکی لب و راههای درمانی آن کدامند؟

اگر دائما دچار خشکی پوست لب و بریدگی در نواحی مختلف لب می شوید بهتر است با روش های درمانی موثر در ای ...

تاثیر مواد غذایی بر نفخ شکم!

می خواهیم با عوامل ایجاد نفخ در معده آشنا شویم این حالت با چه مشکلاتی در سیستم گوارشی مان پدید می آی ...