آیا مصرف میوه همراه غذا خوب است یا بد؟

آیا مصرف میوه همراه غذا خوب است یا بد؟

میوه ها یکی از سالم ترین خوراکیها هستند چون سرشار از ویتامین و مواد معدنی ضروری میباشند که برای سلامتی  مورد نیاز است. خوردن میوه ضامن سلامتی است ولی در مورد زمان خوردن میوه توصیه های ضد و نقیضی وجود دارد. یکی از باورهای رایج در این زمینه این است که میوه را نباید همزمان با وعده های غذایی مثل ناهار یا شام مصرف کرد چون میوه مانع جذب مواد مغذی می شود. برای توضیحات بیشتر با دکتر لایف همراه باشید...
مرکبات سرشار از ویتامین C است  که باعث افزایش سیستم ایمنی بدن میشود و هویج دارای بتا کاروتن است که برای بینایی  مورد نیاز است. سیب دارای ویتامین B است که برای سلامت سلولی مورد نیاز است، و میوه های دیگر فقط به عنوان بسیاری از عناصر سالم هستند. میوه ها  پر از آب هستند که برای  سلامت پوست و ارگانهای داخلی بدن مورد نیاز استدر واقع فواید میوه ها و سبزی ها آن قدر زیاد است که در هر زمانی از شبانه روز که مصرف شوند مورد تایید است .
میوه ها منابع غنی از فیبر هستند با مصرف میوه مقدار زیادی فیبر وارد دستگاه گوارش می شود .این فیبرها باعث سریع شدن حرکات دودی روده ها می شوند و در نتیجه عبور مواد غذائی را در دستگاه گوارش سرعت می بخشند به این ترتیب وقتی میوه را همراه یا بلافاصله بعد از غذا مصرف می شود ، مواد غذایی با سرعت بیشتری از دستگاه گوارش عبور کرده و در نتیجه جذب خیلی از مواد مغذی مثل ویتامین ها و مواد معدنی ، به اضافه کالری و حتی ترکیبات غذائی مضر مثل کلسترول و قند کمتر می شود .
این نظریه که مصرف میوه همراه غذا ، می تواند هم خوب باشد و هم بد ،این موضوع کاملاً نسبی است .
اگر فردی مشکل خاصی از نظر کمبود مواد مغذی نداشته باشد میتواند با خیال راحت همراه ناهار یا شام میوه مصرف کند . به عنوان نمونه برای افراد چاق یا مبتلایان به دیابت مصرف انواع میوه ها ( بجز میوه های شیرین مثل خرما ، انجیر و توت ) یا سبزیجاتی مثل کاهو و سبزی خوردن همراه غذا ، نه تنها مضر نیست بلکه می تواند مفید هم باشد . چون مصرف میوه ها باعث کند شدن سرعت جذب مواد مغذی از جمله قند می شوند .
برای کسی که دچار لاغری است مصرف میوه همراه غذا توصیه نمی شود چون باعث می شود کالری موجود در غذا به میزان لازم جذب بدنش نشود و در وزن گیری دچار مشکل می شود
تنها افرادی که دچار سوء هاضمه هستند ، کسانی که ترشح اسید معده شان زیاد است ، یا مبتلایان به زخم معده،  التهاب معده ، زخم اثنی عشر و سایر مشکلات دستگاه گوارش از مصرف میوه همراه غذا منع می شوند.
افراد سالم می توانند همراه یا بعد از غذا به عنوان دسر میوه فصل میل کنند . مثلاً ۲ یا ۳ قاچ کوچک خربزه همراه غذا مشکلی ندارد . یا اگر کسی می خواهد پرتقال و دیگر مرکبات کنار غذایش باشد ، خیلی هم خوب است چون مصرف ویتامین C به جذب آهن ، روی و کلسیم غذا کمک می کند .
به افراد مبتلا به فقر آهن توصیه می شود همراه غذای خود لیمو ، نارنج و پرتقال مصرف کنند تا جذب آهن در بدنشان ارتقاء پیدا کند . ولی باید دقت کرد از میوه های خیلی شیرین بعد از غذا استفاده کنند چون این میوه ها باعث افزایش قند خون شده و سیری کامل را به وجود می آورند . ولی مصرف این میوه ها قبل یا همراه غذا احساس سیری کاذب را به وجود می آورند و باعث کم اشتهایی می شوند

17/03/2017
با بیماری های شایع پوستی بیشتر آشنا شوید!

از شایع ترین بیماری های جهان، می توان به بیماری های پوستی اشاره کرد که حتی احتمال مرگ هم وجود دارد. ...

راهکارهای موثر برای تسکین موقت و سریع دندان درد!

دندان درد یکی از بدترین درد ها می باشد که هرکسی می تواند آن را تجربه کند. دندان درد پیامد های مختلفی ...

4 مورد از مهمترین علائم سرطان روده بزرگ کدامند؟

سرطان روده بزرگ بعد از سرطان سینه و سرطان ریه شایع ترین نوع سرطان است. البته خبر خوبی نیز وجود دارد ...

حقایقی شگفت و معجزه نوشیدن آب یک میوه استوایی به نام نارگیل؟

آب نارگیل دارای مواد مغذیست که در سلامت بدن بسیار موثر است. نارگیل یک میوه استوایی است که تقریبا ۹۵ ...

چرا نباید کودکانتان را در خانه تنها بگذارید؟( نکات آموزشی در این ارتباط)

از جمله اتفاقاتی که قطعا برای هر پدر و مادری پیش خواهد آمد تنها گذاشتن کودکان در خانه است. دلایل مخت ...

بهترین و بی‌خطرترین روغن برای سرخ کردن غذا را بشناسید!

سرخ کردنی بخورید و سالم بمانید!؟ یکی از توصیه‌های جدی که این روزها مطرح می‌شود این است که میزان استف ...

خوردنی هایی که اعصاب شما را آرام می کند!

بر کسی پوشیده نیست که تغذیه تأثیر چشمگیری بر خلقیات و احساسات انسان می‌گذارد. امروزه توصیه پزشکان و ...

6 اصل بسیار مهم در سلامتی بدن از دید طب گیاهی!

امروزه درعلم نوین پزشکی بسیاری از دستور العمل های طب سنتی به کار برده میشود و بسیار کابردی است. از د ...

اگر به اندازه کافی آب نمی‌نوشید حتما منتظر این مشکلات و بیماری‌ها باشید!

بیش از 65 درصد بدن انسان از آب تشکیل شده و از نفخ شکم تا بسیاری از بیماری‌های دیگر می‌تواند به علت ن ...

ویتامین های که باعث تقویت عملکرد مغز می شوند!

بدن ما برای تقویت شدن نیاز به ویتامین های مختلف دارد و باید این کمبودها برطرف شود یا در غیر اینصورت ...

درمان بی خوابی با استفاده از گیاهان دارویی!

امروزه بسیاری از افراد جامعه دچار بی خوابی هستند و از این موضوع رنج می برند، این مشکل می تواند در زن ...

بررسی دلایل بروز گودی کمر و تمرینات مناسب برای درمان این اختلال!

تغییر سبک زندگی انسان و همچنین سبک زندگی از جمله عللی است که موجب می شود تا سلامت او دچار  مشکل ...

پرکاری مثانه چیست؟ مهمترین دلایل و علائم بروز آن کدامند؟

نشانه پرکاری مثانه چیست؟ چرا دچار پرکاری مثانه می شویم؟ اگر در روز بیش از اندازه دفع ادرار دارید که ...

باید ها و نباید های مهم غذایی برای بیماران مبتلا به فشارخون!

فشار خون یکی از شایع‌ ترین بیماری‌های مزمن در ایران و تمام جهان است و افراد بسیاری از گروه‌های سنی م ...

چه گیاهانی برای درمان کولیت روده مفید هستند؟

کسانی که دچار کولیت شده اند می توانند از طریق گیاهان این بیماری را تا حد زیادی درمان کنند. برای درما ...

چرا باید ترخون بخوریم؟

مصرف روزانه سبزیجات ضامن سلامتی می باشد. مصرف سبزیجات از بروز بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی، ...